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卤煮肉腌制滚揉机 真空腌肉机价格 奥尔良鸡腿腌制机

起批量
1

产品属性

品牌
其他
型号
GR-500型
种类
真空滚揉机
适用范围
肉制品加工设备
产量
375KG/次
加工定制
产品用途
肉类真空腌肉机
切割厚度
其他
进料口尺寸
450
电压
380
功率
3
外形尺寸
1750*1020*1560
联系方式 给我留言

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汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳(电话可加微信咨询)QQ:2500750260


诸城市汇康食品机械极速快乐8,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机,禽类切块机、 拌馅机,烘干机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

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真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪

肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并限度的

保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动

时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→

向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成

水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使

肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

 

使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性 

3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性,提高出品率 

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害

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规格参数
型号 GR-500型   适用范围 肉制品加工设备  
产量 375KG/次   产品用途 肉类真空腌肉机  
切割厚度 其他  (mm) 进料口尺寸 450  (mm)
电压 380  (V) 功率 3  (kw)
外形尺寸 1750*1020*1560  (mm) 净重 520  (kg)
产地 山东诸城   品牌 其他  
种类 真空滚揉机    加工定制 是  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
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